为进一步增强员工的手艺作育,指导员工多方位生长,同时推动公司员工餐厅的建设,提高饮食效劳质量。11月25日下战书,尊龙凯时ag旗舰厅官网公司在员工餐厅举行了第一届厨艺手艺交锋大赛。
此次手艺交锋共有10人参赛,要求参赛选手在1小时内完成指定菜(炒土豆丝)、水果拼盘、创意菜各一道,在场评委就“刀工、创意、雅观、色香味”等方面举行评判。
角逐历程中,选手们纷纷亮出绝活,大显身手,展现炒、烹、炸、蒸、煮、切等令人眼花缭乱的厨艺,在锅碗瓢盆的碰撞中,奏响了一曲美妙的“厨房乐章”。粗细匀称的土豆丝展现刀工、造型各异的水果拼盘令人赞美、胡萝卜镌刻的龙虾活龙活现、扬帆远航的船只寓意深远、成色绝美的猪蹄香气四溢……
经由一个小时的比拼,最终尊龙凯时ag旗舰厅官网公司第一届厨艺手艺交锋大赛的一、二、三等奖划分由诸国华、谭德营、石峰获得。
最终,尊龙凯时ag旗舰厅官网公司总司理潘春红对此次手艺交锋运动给予了充分一定,对全体参赛选手和角逐事情职员体现谢谢,他体现,手艺交锋中展现了团队的凝聚力和向心力,希望各人未来在效劳质量、菜品立异等事情中继续施展工匠精神,提升自身水平,从而提供更优质的后勤效劳。
通过此次手艺交锋运动,不但提高了员工餐厅后勤职员的烹饪手艺,更是引发了他们对事情的起劲性,各人纷纷体现,将以更饱满的热情投入事情中,相互学习、配合前进,为企业生产提供更好的后勤包管!